Đào đầu mùa thường chua nhưng lại rất giòn và thơm nên đem làm đào dầm là ngon nhất!
Đào đầu mùa đem dầm chua cay mặn ngọt siêu ngon

Để làm đào dầm, Bạn cần phải chuẩn bị sẵn:


- 500 gram đào tươi

- 50 gram đường

- 15 gram muối

- 5 gram ớt bột

Các bạn thể dùng muối tôm hoặc muối ô mai để thay thế muối bình thường.
Cách làm đầo dầm như sau:



Bước thứ nhất(1):

- Đầu tiên, bạn pha 2 muỗng đường vào 1 bát nước to rồi cho đá vào nhé!



Bước thứ hai(2):

- Gọt bỏ vỏ đào rồi tách đào thành từng miếng nhỏ. Chúng ta cần ngâm ngay đào vào nước đường lạnh để đào ra bớt chua và giòn hơn nhé! Ở bước này nhiều người thường dùng nước muối nhưng nước muối sẽ làm cho đào bị dai chứ không giòn đâu.



Bước thứ ba(3):

- Sau khi ngâm nước đá khoảng 10' thì các bạn vớt đào ra và ướp với số đường còn lại.


Bước thứ tư(4):

- Khi đường đã tan hết thì bạn cho nốt muối và ớt bột vào trộn thật đều rồi để trong khoảng 5' là có thể ăn được rồi!


Đào sẽ ngon hơn khi được ướp lạnh đấy các bạn ạ!


Giờ thì không còn ngại đào chua đầu mùa nữa nhé!


Miếng đào giòn tan...


thấm đượm vị chua - cay - mặn ngọt quá ngon!


Nếu thích tăng thêm mùi vị cho đào thì bạn có thể dùng muối ô mai hoặc muối tôm để ướp nhé!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

giao mùa Menu cho thời tiết giao mùa diy quả đào

lam thit heo xao chao ngon banh bong lan quy phi các món om chua ngot công thức siro dâu tằm ếch om khoai tây pancake dau tay na xiêm đu đủ sườn rim xì dầu che hanh nhan ngon mực rim áo crop top ổi sức khỏe cải thiện huyết áp Bánh plan Tô Hiệu cách nấu canh mộc Ãp ninh chân gà cach chien com trung muoi quận sơn trà dau hu sot tom nuoc duong banh nuong Trung vóc BÁNH cach lam tiramisu express món ngon từ vải thiều Món chính sườn non kho đậu hủ lam chan ga nuong ca thu kho cay com rang thap cam âmthưc hầm thực phẩm da đẹp cà chua cam dâu tây cách làm chà bông tôm mon an ngon mien tay cơm rang dưa lam ga xao ot chua ngot ga kho thom nuong thit mi chay canh cải nấu tôm Bánh Mặn diy dứa 5 cách làm cơm bento cực dễ cach lam banh canh bot loc cơm trộn gà Cà ch sandwich sữa đậu nành nướng bơ tiêu hóa lão hóa huyết áp tiêu Xi ga tron rau ram dâu phu banh cuôn gi bánh cookies bò sữa Mận xoi com thom ngon Nhậu làm bánh lam mam tom Món mới cach nau sup so diep cu au ham ga Bánh canh Trảng Bàng Ba Xi bánh gato cuộn Bo kho bông cải xanh xào cật heo Làm bánh Pizza chay dây chuyền cà rốt ép nước ngu sac cơm nhà thức uống ngày lễ ca com chien gion mochi kem xoai Bí quyết để có món salad ngon Lau Han Quoc ngon bánh bông lan bọc kem tươi thit hun khoi xao nam công thức tôm chiên xù bắp xào ruốc Mang Chua món hàu ngon Ä á ƒ mon dac san quán bánh đa cua ngon nha trang Canada che nha dam ngon donut cach lam bun mong gio cach lam bo ham bi do chim cút rán mật ong gà tây nướng mật ong công thức bánh hạt dẻ cải chiên pizza mini vit uop chao món ổi lắc nau bun bo suon kho man mon ngon nươc ngoai chân váy tào phớ 3 miền kem chiên cach lam mut du du deo 15 chả hải sản cãƒæ canh cu den ham canh cháo Hoa chuối làm bánh dại mực nhồi cua lột